“Julemandens knapper”🎅🏻 De fineste julekager bestående af en sprød småkage med en klat rød syltetøj i midten. Lidt utraditionelle, men virkelig lækre og et hit i julens småkageskål🎄 JULEMANDENS KNAPPER (25-30 stk) 150 gr hvedemel 50 gr sukker 2 tsk vaniljesukker 100 gr koldt smør 1 æggeblomme 3 spsk rød syltetøj, fx hindbær Bland hvedemel, sukker og vaniljesukker og smuldr smørret heri. Saml herefter dejen med æggeblommen. Tril små kugler af dejen på størrelse med en lille valnød. Sæt kuglern